Рецепт шикарной закуски с рыбкой на зиму. Включает в себя помидоры, морковь, лук, перец болгарский, с/м рыбу, масло растительное, сахар, уксус, соль и специи. Рыбу нужно сварить отдельно в подсоленной воде, разобрать от костей и поломать на кусочки. Овощи кипятить 30 минут, затем добавить рыбу, масло, соль, сахар, уксус и специи. Кипятить вместе с рыбой ещё 20-30 минут. Закатать в стерильные банки и хранить в погребе. Можно использовать как быстрый ужин к отварной картошке или как готовую закуску на пикнике.